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广州美食版双11攻略-11个区11道美食,你猜到有哪些了吗

烽火狼623 2018-11-4 15:55 534人围观 美食

说到广州美食想到早茶-叉烧包、凤爪、虾饺、马蹄糕、艇仔粥......

其实广州还是有许多美食的

今天小编给大家介绍-吃货版眼里-广州11个区的11道美食

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广州美食版双11攻略-11个区11道美食,你猜到有哪些了吗


从化-五道菜-吕田焖大肉、香叶乌鬃鹅、泥焗走地鸡、桂峰酿豆腐、流溪大鱼头

(是从化市最具代表性的农家美食的“金漆”招牌。)

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花都-芋头扣肉

(传说清朝乾隆皇帝出游,有一次吃到地道的文岗芋头焖扣肉,大加称赞,回到京城后,特下旨花县知府每年进贡炭步文岗香芋)

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增城-挂绿荔枝

("增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。)

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荔枝虾仁

白云-白云猪手

(白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。)

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黄埔-深井烧鹅

(是广州传统的烧烤肉食,)

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天河-干炒牛河

(干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇。)

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越秀-早茶

(早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬泰地区。)

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荔湾-云吞面

(云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一,最早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。)

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海珠-老火靓汤

(老火靓汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。)

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番禺-水蛇粥

(水蛇粥是一道色香味俱全的特色名点,属于粤菜系。)

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南沙-罗氏沼虾

(鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。)

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